Najbolj znani vinogradi: Dingač in Postup
Na strmih južnih pobočjih Pelješca ležita dve legendarni vinogradniški legi – Dingač in Postup.
Zaradi izpostavljenosti soncu, kamnite zemlje in morskega mikroklimatskega vpliva plavac mali daje vina z izrazitim karakterjem: globoko barvo, bogatimi aromami in polnim telesom.
Dingač – prvo zaščiteno vinsko območje na Hrvaškem (od 1961), znano po vinih z izrazitimi notami temnega sadja, fig in začimb.
Postup – nekoliko mehkejši in bolj dostopen, a prav tako bogat po okusu in eleganci.
💡 Nasvet: Če imate radi vina, ki “govorijo o kraju”, poskusite oba – razlika med Dingačem in Postupom je fascinantna izkušnja za vsako brbončico.
Najboljše vinarije v bližini Perne
Vinarija Matuško – Potomje Ena najbolj znanih peljeških vinarij in sinonim za Dingač. Poleg impresivnih kleti, vklesanih v skalo, Matuško ponuja vodene degustacije in neposreden nakup vin.
➡️ Priporočilo: Dingač Matuško – močno, bogato vino s 15 % alkohola in značilno aromo zrelih jagod.
Vinarija Grgić – Trstenik
Ustanovil jo je svetovno znani vinar Mike Grgich, znan po kalifornijskih vinih, a vedno z vračanjem k svojim pelješkim koreninam.
➡️ Priporočilo: Pošip Grgić – sveže, aromatično belo vino, ki se odlično poda k ribam in morskih sadežem.
Vinarija Miloš – Ponikve
Družinska vinarija, znana po ekološki pridelavi in pristnem pristopu k vinarstvu. Njihov Stagnum se redno uvršča med najboljša hrvaška vina.
➡️ Priporočilo: Stagnum – kompleksno, zrelo vino z izrazitimi notami suhe slive, začimb in dima.
Vinarija Madirazza – Potomje
Manjša družinska vinarija s toplo dobrodošlico, prijetnim ambientom in vini z izrazitim lokalnim značajem.
➡️ Priporočilo: Postup Madirazza – popolno ravnovesje moči in pitnosti.
Degustacije in vinske ture – popolne za enodnevni izlet
Iz kampa Perna lahko enostavno organizirate enodnevni izlet z avtom ali kombijem v vinske vasi Potomje, Ponikve in Trstenik.
Večina vinarij ponuja:
Vodene degustacije (v angleščini, nemščini, hrvaščini)
Ogled kleti in vinogradov
Možnost nakupa vin in spominkov
Kombinirane ture z obiskom Stona in solin
💡 Nasvet: Če potujete poleti, načrtujte obiske zjutraj ali pozno popoldne – opoldne je za vinograde prevroče!
Okusi, ki se popolno ujemajo z vinom
Ne zamudite kombiniranja peljeških vin z lokalnimi specialitetami:
Paški sir ali lokalni kozji sir
Pelješko oljčno olje
Pršut in suhe fige
Ribji brodet ali hobotnica “pod peko”
Številne konobe v Orebiću in bližnjih vaseh ponujajo kombinacijo vina in hrane, ki popolno dopolni doživetje.
Vino kot del duše Pelješca
Pelješac ni le destinacija za sonce in morje – je kraj, kjer ima vino dušo.
Z vsakim požirkom Dingača in Postupa boste okusili moč kamna, vonj morja in toplino sonca. Obisk vinarij v bližini Perne je priložnost za srečanje z lokalnimi vinarji, poslušanje njihovih zgodb in doživetje pristne Dalmacije – počasi, z nasmehom in kozarcem v roki.
🍷 Rezervirajte svoj oddih v Kampu Perna in se odpravite na svojo vinsko avanturo po Pelješcu!